中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

今宵はフランスはブルゴーニュのルイ

ジャドの赤ワイン、マルサネ2015を

おでんと共にいただきました😀

2015年産で角が取れてまろやかな

感じかなと思いきや、とてもフレッシュ

感がするワインでした。

タンニン、酸味も効いていて安定感が

ある味わい、ルイジャド社は

ブルゴーニュに持つ全てのワイナリーで

AOCというフランスのワインに関する

法律に則った格付を持っています。

ワインボトルにあるエチケットには

ギリシャ神話の酒神バッカスが

描かれておりインパクトがあります‼️

おでんの牛スジにはやはりワインが

ミディアムということもあり

まずまずでしたが、意外にもヒラ天等

練り物と相性が合っていました‼️

ご馳走様でした🙏