中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

今宵いただいたのは、このカヴァ

エレタットエルパドルエルブリュット

ナチューレです。

ワインショップの評によりますと…

麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの

外観に、豊かで持続する泡立ち。

青リンゴや柑橘類の爽やかな香り。

味わいは程よい酸味とフレッシュ感

溢れる果実味のバランスが素晴らしい

ワイン。

今宵は、このワインにホタルイカの

酢味噌和え、ベビーリーフのサラダ

キムチなどを合わせました☺️

とても美味しくいただきました😋

今宵は、大阪のカステラの名店

銀装から販売されています

さくらマドレーヌをご紹介します😃

さくらカステラもラインナップに

ありますが、今回はさくらマドレーヌを

ご紹介致します。

さっぱりとした食感で、素材に

桜が使用されており、和菓子の桜餅など

を食べることが出来る方はおそらく

美味しく召し上がっていただけることと

思います。

季節の手土産におひとついかがですか？

☺️

今日は、午後から天気も良く

大阪城公園まで出かけました‼️

最近、急に寒さが戻りましたが、今日は

お日さんも良く照ってくれ、園内を歩き

回るとポカポカしました😃

お堀に鴨が気持ち良さそうに

浮かんでいました。

途中、明日の大阪国際マラソンの

スタート地点とフィニッシュ地点を

通りかかりました。

園内でやたらと早いランナーを

時々見かけましたが、明日の大会に

出場予定の選手だと思われます😅

明日、何とかお天気持って欲しいと

願っております🙏

今宵は、赤ワインを久しぶりに

開けました😃

その名もシャトームーラン　ド　カントルーブです‼️

ワイン評によりますと…

黒トリュフ、鉄っぽさ、ブラックベリー

などすごく良いワインの

BIGヴィンテージです。樽熟成6ヶ月

落ち着いたガーネットの色合い

濃密な果実のアロマ、わずかにほんのり

甘い。スムーズで綺麗な心地よい味わい

が広がります。柔らかな旨みたっぷりの

フルボディです、とありました。

今宵は、この赤ワインに焼き鳥、ネギ身

つくね、肝などを合わせました。

特に肝にあいました‼️

合鴨なんかにも、とても良く合うのかな

と感じました。

今宵は久しぶりにボルドーワイン用の

グラスていただきました♪

生産年が2012年で、マイルドな感じが

良かったです😃

とても美味しかったです‼️

今日は仕事関係の飲み会が

大阪は本町界隈であり、その帰りに

突如、目にとまった建物がこちら…

あまりにもかっこいいビルだったので

見惚れてしまいました‼️

その名も『大阪綿業会館』

1931年竣工で、大阪を代表する歴史的

建造物のひとつだそうです。

見学会が月に一回あり、午前の部だと

館内のレストランでのランチ付きの

コースも有るようです。

内装は会議室の写真を見てみると

重大な決定を行う場だと感じて

しまう荘厳な雰囲気です。

外装のタイルも、相当凝った造り

だそうです。

こんなビルで働いてみたいなぁ〜と

思いました😃

これまでScotchのメンディングテープを

使用することが多かったのですが

最近、文具店をウロウロとしていると

このScotchはってはがせるテープなる

ものを発見してしまいました❗️

Scotch製品は高品質だと思いますが

とくにScotchが持っている技術を

気軽に使いやすいほうにと

この製品が生まれたのかなと推測

してしまいます。

仕事用に購入したのですが、家庭用も

欲しくなってしまいました😅

とある人からいただいたのが、こちら

関西を代表する洋菓子メーカーの

ひとつである

シュゼットがプロデュースする

アンリシャルパンティエから販売されて

いる、いちごのフィナンシェです‼️

家族からめっちゃ喜ばれました♪

こちら、成城石井で買った焼きうどん

です。

成城石井のお惣菜は、少々お高いですが

化学調味料不使用など身体に良さそうな

ものが多いです‼️

家で作って少し物足りない時に

一二品買い足すくらいが丁度いいのかも

しれません。この焼きうどんは

子供達に好評でした。

使い方によったら主婦（主夫）の

強い味方になります‼️

オススメです‼️

昨夜に引き続き二夜連続持ち帰って

しまいました😅

写真は上から、うなぎ、大海老、数の子

鯛、ヒラメです😃

細巻きは上が納豆で下が海老マヨネーズ

です‼️

一品はカキフライを頼んだら

かき揚げになってしまっていました😅

忙しそうなので仕方ないか…

間違えていたことはちゃんと

伝えていますが。

これらの料理にスパークリングワインを

合わせて最高でした😀

チェーン店の持ち帰り寿司を

いただきました♪

右の折はカルビ、真ん中の折下半分は

生ハム、牡蠣。

左の折は納豆、カニカマ、わさび菜

です。普段注文しないようなネタを

いただきました😅

赤白ワインに合う内容になって

いました😅

今宵はスパークリングワインと

ボルドー産赤ワインをこちらの

お寿司に合わせました🍷

めっちゃ合いました😃

ご馳走様でした🙏