中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

今宵は、持ち帰り寿司をいただき

ました😀

ネタは上から金目鯛、左サーモン

右は鯛、そしてタコ、最後に鰻です‼️

細巻きは左半分が海老胡瓜マヨネーズ

右半分は納豆です‼️

無事に4月を終えることが出来た

お祝いでいただきました😀

今日は、久しぶりに夕食で中華料理を

いただきました😀

様々なメニューを少しずつオーダーして

いただきました‼️

食欲が先行してはじめのうち

写真を撮ることを忘れてしまいました😅

十数年振りに空港の展望台に

行きました😀

天候にも恵まれて、心地の良い

GWのひと時を過ごすことが出来

ました‼️

空港に来てみると、若い頃に感じた

旅情を彷彿とさせられる感覚が

復活してきました😅

展望台を散歩してみると季節の花々が

あちこちで咲き乱れており

心を癒してくれます。

こんなコーナーもあり飽きさせる

事なく空港散歩を楽しませて

くれます‼️

今宵はこのスパークリングワインをいただきました。

早速、このワインを購入したショップの評では･･･

フランスはロワールの老舗が生み出す特別ブラックラベル上質泡。

わずかに緑色のハイライトが入る淡いライトイエローの色合い

持続的な泡が綺麗に立ち昇り、リンゴやシトラスの果実がふんわりと

香る。フレッシュで繊細なアロマ。キレのある辛口の味わいは、

フルーティなグレープフルーツや青リンゴの果実味に、鉱物などの

ミネラルやハーブがほのかに感じられ、シュワシュワの泡に包まれ

弾ける美味！程よい酸とほろ苦の後味がバランス良く仕上がっています。

乾杯や普段のお食事にキンキンに冷やしてたっぷりと味わってください。

とありました。

今宵は握り寿司、サーニーレタス・トマト・キュウリのサラダ、鶏肉の

照り焼きなどに合わせました(*^o^*)

意外にも鶏肉の照り焼きにとても合いました😀

今宵は、スパークリングワインではなく

お醤油をご紹介したいと思います😀

こちらの藤野のさしみ&かけしょうゆ

やたらと濃くもなく薄くもなく

ちょうど良い塩梅の，醤油です！

タイのお造りにはめっちゃあいました‼️

ちなみに原材料は不自然なものは

使用していません。

今宵はこちらのワインで夕食を楽しめ

ました😀

早速、このワインを販売している

ショップの評を見てみます。

数あるヨーロッパのワインメーカーの

なかでも最大級の規模を誇る老舗で

生産されるスパークリング！

すっきりした余韻が印象的です。

フレッシュかつ繊細なグレープフルーツ

など柑橘系の香り。酸と果実味の

バランスに優れたエレガントな味わいで

親しみやすいスパークリングワイン。

とありました。

このワインに合わせた料理は…

スモークサーモンとサラダ

野菜炒め（ニンニクの芽入り）

キムチ、芋けんぴ😅などです。

上品な味わいでした😀

今宵は泡をいただいた後、アルゼンチン

の赤ワインを，いただきました😀

このワインを購入したショップの説明に

よりますと、ボルドー出身の方が

アルゼンチンでワイナリーを開墾して

始まったみたいです。

黒い果実のアロマと柔らかくまろやかな

味わいが魅力です、とありました。

今宵は筑前煮、豚の生姜焼き

などと合わせました！

豊かな夕食のひとときを

過ごすことが出来ました‼️

今宵はイタリアが誇るスパークリング

ワインであるスプマンテをいただきました😀

早速ですが、販売元のネットショップの

ワイン評によりますと…

シトラスやグレープフルーツを思わせる

心地よいアロマ‼️軽やかで躍動感ある

味わいはフルーティでフレッシュ❗️

口中で弾ける果実味が程よい酸味に

よって引き締まりキレも抜群‼️

アペリティフとして、フィンガーフード

と楽しみたいカジュアルスパークです。

とありました。

今宵はこのワインに生協で取った

鯖のきずし、レタスのサラダ、黒豆の

蒸したもの、鶏の胸肉を炒めたもの

キムチなどなどと合わせました‼️

特に鯖のきずしをこのワインと戴くと

グビグビといってしまいました😅

梅田に行ったのですが、ずいぶん

久しぶりに阪急や阪神をつなぐ歩道橋を

雨の中、歩いてみました😀

上記の写真が阪急百貨店です‼️

阪急の向かいにある百貨店が阪神です‼️

どちらの百貨店も良さがありますが

私見では阪急はファッションに強く

阪神は食品に強い印象があります。

ご存知かもしれませんが、両百貨店とも

H2Oリテイリングという持ち株会社が

所有している百貨店です。

どちらの百貨店も関西には

必要な百貨店だと思います‼️

今日は、またまたうどん屋さんで

ランチをいただきました😀

上の写真はかき揚げうどんです。

こちらは冷やしかき揚げうどんです。

こちらは冷やしきつねうどんです。

そして、こちらは冷やし牛しぐれうどん

です。

これらのうどんにおむすび5ヶ入を

二つ頼みいただきました‼️

うどんはさることながら

おむすびに添えられていた伽羅蕗や

大根のお漬物、生姜なども実に美味で

ランチを堪能させていただきました😀