中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

今宵は仕事場でここ2週間ほどしんどい

時期を過ごしてきたのですが

ようやく霧が晴れてきたかのような

明るい状況が訪れてきたため

シャンパーニュをここらでいただいて

環境を打破してやって行きたいと

思ったのでアップしました‼️

今宵はこのスプマンテを楽しみました😊

とあるワインショップのソムリエによる

評によりますと…

透明感があり鮮やかな麦わら色。

小麦の泡がキレイに立ち上がります。

可憐な花々、白桃やリンゴ、レモンな

爽やかな香り。

口当たりがとてもソフトで、心地よい

酸味が口の中に広がります。

食前酒に最適です。とありました！

今宵はこのワインに合わせた料理は…

お刺身2種盛り（はまち、タイなど）

豚の生姜焼き、サラダ、さつまいも

サワラの塩焼きなどなどです😃

食前酒推しですが、食中酒にも

バッチリです👌

今日は春の陽光というよりかは

夏に近い日差しのもとセーリングに

出かけました‼️

湖岸では桜が咲き誇っていました😀

また、僅かですが山上には残雪が

確認できました。

季節の変化が感じられました‼️

日差しが強めとはいえ、湖上では

風がそこそこ吹き、快適なセーリングを

楽しむ事が出来ました😀

今日はランチを外食でいただきました😀

それぞれなかなかボリュームのある量

でした😳

味も良かったので完食しました😅

私は温かいうどんをいただきましたが

気温も高くなってきているため

食べ終わる頃には少し汗ばみました💦

ムスー　ブリュット‼️

今宵は　レ　ダムリエール　ヴァン　ムスー　ブリュットを開けてみました😀

フランス産の辛口スパークリングワイン

です‼️

このワインの販売会社の評に

よりますと…

光沢ある淡いゴールドの色調。果実味が

豊かで甘く綺麗な花のフレーバーがあり

調和の取れた味わいです、とあり

ました。

今宵は焼き肉がメインでホタルイカの

酢味噌和えをいただき、このワインが

重宝しました‼️

無事に週末を迎えられたことに

乾杯🥂

今宵は締めにチーズハンバーグに

合わせて赤ワインをいただきました😀

この赤ワイン、生協でかったものです。

価額も一本で千円台で買えるものです。

赤ワインの味はめっちゃ正統派。

こんな低価額でここまで美味しいとは。

めっちゃオススメです😃

今宵はこのチスパス　ブリュットを

いただきました😀

チスパスはスペイン語で火花、輝き

煌めきなどの意味です。

このワインを，販売しているネット

ショップの評を参考に見てみますと…

淡い黄色の色調。リンゴ、桃の甘い

アロマ、グレープフルーツを思わせる

柑橘系のアロマ、またタイムや

ローズマリーのような地中海のハーブの

香り。透明感のある引き締まった

味わい、フレッシュ感があって

ジューシーな果実味を感じるタイプ。

シトラスの僅かな苦み、ハーブの

清涼感。ミネラル感を余韻に感じる

辛口の味わい。キンキンに冷やして

食前酒に。または前菜、魚介類などの

食事に合わせて楽しめる、とても

使い勝手の良いワイン。とありました。

こちらのワインとのペアリングには…

お刺身3種盛り、野菜炒め、高野豆腐

納豆、キムチ、もずく酢などです。

お刺身がペアリングとしては最高

と思いましたが野菜炒めも捨て難い

です😅

今日も一日無事に過ごせたので

そのことの感謝の意も込めまして

ご馳走様でした‼️

今宵はこのベンタ　レアル　ブリュット

をいただきました😀

実際にいただいてみてブリュットという

わりにはそれほど辛口ではないという

ことと、ブドウの風味がそこはかとなく

感じられることが特徴だと思いました。

このワインを販売しているショップの

評によりますと…

クリーンで輝きのある淡い緑がかった

黄色、時間が経っても持続します。

ワインらしさを感じる新鮮なフルーツの

繊細でエレガントな香り、バランスが

取れた味わいと泡が長く続きます。

とあります。

今宵はこのスパークリングワインに

合わせた料理は

刺身、鯵の南蛮漬け、サラダ、大福饅頭

でした😀

ご馳走様でした😋

がんこ寿司でランチをいただきました😀

野菜が少ないとはいえ、なかなかの

ボリュームがありました‼️

このランチに写真にはありませんが

生ビールをひとつ頼んで5千円ちょいで

いただけました。

都心でリーズナブルにランチを

いただくにはもってこいだと思い

ました‼️

なかなか楽しいものです。

数年前に、年末年始の旅行に行ってから

また年末年始に旅行に行きたいと

強く思うようになりました‼️

なぜ年末年始に行きたいかというと

完全なる非日常感を堪能したいから

です。

全国津々浦々様々な旅行先に夢想

している最中です😀

なかなか見定まらない状況ですが

あれこれと考えるのも楽しいものです😃