中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

今宵は、仕事場で病欠が出て人手不足

となり、仕事が終わってホッとしたい

という言い訳が成り立ちシャンパーニュ

をいただくことになりました😅

その名はジャンぺルネレゼルブ

ブリュットシャルドネグランクリュ

コートデグランのブランクリュグ村から

生み出されるブランドブラン。

ミネラル感がありシャープな味わい。

今宵はこのシャンパーニュに合わせた

料理は豆乳スープ（鮭、野菜）

バジルチキンとサラダ。を何と

フォークとナイフでいただきました。

自宅でフォークとナイフを使用したのは

初めてでした‼️

今宵は、先日購入したカバばかり6本

セットのうちの一本。

写真の説明書にある通り酸味が強めで

あり、泡もパワフルで酸味をワインに

求められる方にとっては最高です😃

単価的には一本あたり1,000円未満の

ものですが、なかなか良いです。

今宵はこのワインに、鰹のタタキ

大根と豚バラ煮，菜の花のおひたし

キムチ、ゆで卵、ウインナーなど、

多岐にわたりました😀

今日も無事に過ごせ夕食を家族揃って

いただけたことに感謝します。

ご馳走様でした🙏

今宵はこのシャンパーニュをいただき

ました。

ヴーヴ・フルニ　ブルミエ・クリュ　

ブラン・ド・プラン　ブリュット・ナチ

ュール　NV白をいただきました😀

泡立ちは力強く立ち上がり絹糸の

ような泡。白い花、フレッシュな

フルーツ　トーストした香ばしい

香りが感じられ、しっかりとした

ミネラル感もあります。すっきりとした

味わいの中にまろやかでクリーミーな

繊細で濃厚な果実が感じられます、と

ありました‼️

今宵はこのシャンパーニュに豚の

生姜焼き、お造り3種盛り、ほうれん草

のおひたし、ゆでたまご、キムチ、茄子

の煮浸しと週明けとしたら我が家では

豪華なメニューとなり、相まって

全て飲み干しました😅

また料理の方も食べ尽くしました🙏

スノーボール2個と2杯ぶんのコーヒーが

ついたセットと…

単品で頼んだアメリカンコーヒーで

ホッとひと息つきました😀

貴重な息抜きTimeです♪

スノーボールは一個ずつ分けました😅

今宵は夕食には珍しくラーメン店に

行きました。

以前にもご紹介しました『古潭』という

大阪中心に複数店展開している

ラーメン店です。

ビールセットです😃

餃子にビール。そして唐揚げ。

古潭ラーメンです。

なんと餃子ラーメン。

古潭ラーメンと餃子、チャーハンセット

気軽に夕食を美味しくいただき

時短にもなりました😀

今宵は、色んなものを買ってきて

自宅で夕食を楽しみました😌

はじめにある神戸北野坂串かつは

特になかなか美味しかったです‼️

阪急、髙島屋、近鉄などの百貨店に

出店しています。

また、とある中華の点心やマリネの

サラダそしてお刺身4種盛りと

色々いただきました。

晩御飯をいただけて感謝いっぱいです。

ご馳走様でした🙏

今宵は、お正月休みを終え、新年最初の

一週間を無事に乗り越えた事を口実に

して、このペリエ　ジュエをいただき

ました😀

華やかな印象のシャンパーニュ。

果実味がとても感じられエレガントな

味わい。

こんな素敵なシャンパーニュに合わせた

今宵の料理は…

ホタルイカの酢味噌和え、納豆

きんぴらごぼう、イタリアンな

トマトと鶏肉の煮物（パスタ代わりに

マロニーちゃん入り）

実に充実したディナーになりました‼️

ご馳走様でした🙏

最近、仕事場での人間関係に悩んで

おり、1日の中で少しだけでも

一人でゆっくりと瞑想する時間を設け

ました。そしたら少しだけ気分が楽に

なりました😀

そしてごく最近みつけたのがこの本です

『寛容力のコツ』という本です。

実はまだ読んでないのですが

はじめにを見て即買いしました。

その一文をご紹介すると…

『人に寛容でありたい。そう思うのなら

自分にも寛容である必要があります。

相手を許す前に、自分を許すことが

大切なのです。寛容力を高めるコツは、

ここにあります』とありました。

他責に囚われているのなら自責に目を

向けなさい、自分自身をご機嫌に

しなさい、ということが書かれている

ようです。

何やらこの本を読んでみたら、明るい

近未来が開かれそうです😃

今宵は、こちらのワインと寒ぶりの

お刺身、お鍋、キムチなどと合わせて

いただきました。

説明書にある通り、味わいが丸いので

スルッと飲んでしまうスムーズで

円やかな印象で、和食にバチっと

合います😀

ラベルをよく見るとライオンがブドウの

房を抱えているのか、戯れているのか

わかりませんが、カッコ良いです。

今宵のワインはデイリーにピッタリの

安定した味わいと一本1,000円未満の

安心の価額を兼ね備えたものです。

オススメです‼️

551の肉まんは、関西では結構有名

ですが、肉まん以外に餃子。夏場だと

アイスキャンディーなんかも販売され

ます。

確かパンチャンという直営のレストラン

もやっておりますし、味の方も美味です

明日から子供達の新学期であり

壮行会で551の蓬莱のお弁当を

皆でいただきました😀

このお弁当意外に七草粥、お刺身なども

いただいたのでおなかいっぱいに

なりました。ご馳走様でした🙏