中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

今宵はスペインのレケヴァンブリュット

を美味しくいただきました😀

このワインには…私としてはやはり…

お刺身を合わせました♪

しょっちゅうですが😅

あと写真はありませんが寄せ鍋‼️

あと最近よく買っているキムチが

このキムチです‼️

成城石井で買ったものです。癖がなく

飽きさせない味かなと感じています。

北海道で一番売れているキムチだそう

です😃

今宵は、昨夜開けたシャンパーニュと

おでん🍢と…

鯛の湯引きしたお刺身をいただきました

デザートはこちら…

秋の代表的なフルーツである柿を

いただきました😀

ちなみにおでん🍢にいれる牛すじに

良いものが無かったため鶏肉でを

入れて作りました‼️

鶏肉もおでん🍢との相性GOODです。

牛すじだとさらに作るのに手間暇かかり

ますが、赤ワインとの相性が良いですね

ご馳走様でした🙏

今宵は三連休前夜ということで、仕事に

一週間耐えた身体を昇華させるべく

シャンパーニュを開けました😀🍾

モエシャンドンはシャンパーニュの

超有名どころでその名を知らない人も

少ないのかなとおもいます‼️

この著名なワインに合わせたのは

お刺身盛り合わせ、焼肉（但し実質

焼き鳥）と焼き野菜…

めっちゃ合いました❣️

たまに張り込まないとなぁと

感じました‼️

今宵はスペイン産CAVAのロヒニョン　

エスペシアル　ブリュットを

いただきました😀

シャンパン製法のこのワインに合わせた

料理は…

筑前煮、鯵のお刺身、秋刀魚の丸干し

納豆、キムチ等です‼️

料理は秋の感じが深まってきています。

スパークリングワインはほとんどの

料理に合いますので、夕食が非常に

楽しみになる事が嬉しいですね☺️

今日のお弁当は焼売、ゆで卵、かぼちゃ

ピーマンの炒め物、焼肉少々😀

ご飯の上には梅干とワカメのふりかけ

です。

お味噌汁は茄子です‼️

フリーズドライのお味噌汁の素を

お汁物用のポットに入れてもらい

仕事場でお湯を入れいただいています。

デザートは柿です‼️

とても甘みがありました😀

旬のものをいただき、再び戦場に

戻りました(・ω・)ノ

クリスプいちごタルト味‼️

仕事帰りにコンビニに寄り普通の

ルマンドを購入するつもりでしたが

何と、普段のルマンドの隣には

新製品であるひとくちルマンド　

クリスプいちごタルト味が並んでおり

感激しました‼️

このひとくちルマンドはフリーズドライ

とコーンフレークが入っているとのこと

仕事の極小休憩時にルマンドを

3〜4個食べ水分補給をする事で

集中力が回復するのを感じます。

ルマンドは袋にチャックもついており

短期間の保存には良いと思います。

オススメします‼️

大阪にある隠れたラーメンの銘店

『古潭』にランチで行ってきました😀

上の写真はニララーメンとミニ天津飯の

セット。少し辛めでした。

続いて古潭ラーメンとミニチャーハン

餃子のセット‼️

最後は餃子ラーメンです‼️

ラーメンだけでボリュームがありそう

です😅

ラーメンは全て醤油味です。

こちらの店のチャーハンの特徴は

パラパラでなくしっとりチャーハンです

好みがあるとおもいます。

食べた後はパワーアップ出来て午後から

のパパフォーマンスは疲れ知らずでした😀

とある、カフェに併設された個室を

試しに使ってみました😀

第二勉強部屋として試しに

使ってみました。

1時間利用して飲み物を一品頼まなきゃ

ならず飲み物代と部屋代を，合わせて

1,000円弱かかりました。

勿体無い気はしました😅

コワーキングスペースを使ったことが

ないので、自分が抱いている

コワーキングスペースはこんな感じ

だろうなと想像しました。

気分転換にたまにこんな場所で

色んな構想を練ったり、逆にぼーっと

したりするのに良いのかなと思い

ました‼️

今宵はブルゴーニュの赤ワインを

主として夕食をいただきました😀

鶏肉添えのシーザーサラダ

まだチーズとドレッシングをかける前です。

タンドリーチキンです。

サーモンのパスタです。

トモサンカクという部位の

ローストビーフです。

なかなか普段食べないものをいただいた

夕食でした‼️

とても良いマリアージュでした😀

今宵は主にこちらの日本酒をいただき

ました😀

加賀鳶の純米大吟醸です‼️

このお酒に合わせた料理は…

ズバリ焼き鳥です😃

肝です。

ササミです。

サラダです。実は初めにお寿司を

いただきましたが撮り忘れていました。

いずれの料理にも最高の組み合わせ

でした‼️