中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

少し早めにクリスマスを祝いました😃

まずはチキン❗️

そしてピザ。

フライドチキンも登場です。

海鮮にイカを使用したマリネ！

ワサビ中毒気味の私にはなくてはなら

ない、お寿司（右からイカ、鉄火

サーモン）です。

今宵は全てのメニューにスパークリング

ワインが最高に合いました😄

師走も真っ只中‼️

今日は、大阪市内某所で忘年会が

ありました😃

街もすっかりクリスマス一色となり

残り10日ほどで今年もおしまい、なんて

信じられません。

中年になると時間の体感速度は加速

し続けますが、12月から翌年2月までは

やはり更にターボが効いたように

スピードが増します😅

あせらずゆっくりと…

平和で安心の出来る年末年始になります

ように。

SUNTORY白州のハイボール缶を

知り合いからいただきました😃

初めて知りました。缶入りの白州の

スパークリングが、あることを。

山崎シリーズもあるそうです。

まだ飲んでいませんが楽しみでたまり

ません。

缶にあるQRコードから蒸溜所の

写真が見れたりといまでは当たり前

かもしれないですが面白いです。

思えば30年近く前に馴染みのBARで

いきって山崎やら白州のボトルキープ

なんかしていたことを思い出します😅

良い思い出です‼️

今宵はカバの名門　ロジャーグラートの

珠玉の銘柄をいただきましたが、何と

前回、お伝えしたスプマンテがまだ

空になっていないのにフライングで

開栓してしまいました😅

私としたことは！

なにも考えていない証拠です。

気を取り直して、

このスパークリングは

流石、究極の一本と言われるのが

私にもわかる気がしました‼️

輸入元の評をみてみると…

名醸造家ジョゼップ・ヴァイスへの

オマージュとして造る、究極の一本。

ぶどうの出来の良い年のみに生産される

36ヶ月以上じっくり熟成を行う最高級品

です。

きめ細やかな泡立ちで、シルクのような

滑らかな口当たり。フレッシュな酸

ミネラル感、柑橘系果実とともに

熟した果実味や長期熟成による奥深さも

感じられます。余韻には、イースト香や

ほのかなグレープフルーツの皮のような

苦みが、心地よく残ります、とあり

ました😃

3千円半ば位の価格帯で決して

安くはないですが、辛口スパークリングワインの最高級品をお安く

お求めならば、良い買い物になる

ワインです。

前回に続いて、イタリア産のスパークリ

ングワインをいただきました😃

今宵はトゥラという名のスプマンテ。

輸入元のこのワインの評によりますと…

しっかりとしたうまみがあり、繊細で

フルーティなアフターテイストが続き

ます。イタリア料理はもちろん、寿司

天ぷら、餃子、焼き鳥、とんかつなど

日本食にも幅広く合わせていただける

ワインです、てありました。

今宵はこのスパークリングにキハダ

マグロのお刺身、サワラ、鶏の唐揚げ

サニーレタスとトマトのサラダ、納豆

キムチなどといただきました‼️

割と気軽な価額で実に高品質でした。

実に万能なワインだと思いました。

今宵はイタリアを代表する

スパークリングの最高峰

フランチャコルタのなかでも特に

著名なスパークリングをいただき

ました😃

ワインショップの言葉を引用すると

28ヶ月の熟成を経てリリースされ

透明感と心地よいフレッシュ感

酸味を持ち合わせます。一流の

シャンパーニュと比べて、よりクリーン

で骨格があり、味わいも濃い印象です。

とありました。

このワインを購入した時は、ボトルに

オレンジ色のUVカットシートで

保護されたいました‼️

味わいはシャンパーニュより濃いという

説明通りかなと感じました。

また飲みたいと思いましたが、正直

シャンパーニュを私は選んでしまう

と思いました。

家族揃って久しぶりに喫茶店に来ました

キーフェルという名のカフェです😃

ここのパンケーキは同じ値段で

3枚から5枚まで選ぶことが出来、この日

は、家族勢揃いなため迷う事なく

5枚を選択しました😅

キーフェルは席がゆったりと配置されて

おり、随分と寛げるところも良いですし

コーヒーなど飲み物、そしてパンケーキ

も美味しくいただけます😁

大阪のキタとミナミを中心として

店舗があります。

大阪に来られる機会があれば、小休憩に

是非、立ち寄ってみて下さい‼️

家族で今日はうどん屋さんでランチを

いただきました😀

牡蠣の天ぷら入りのうどんとかやくご飯

の定食です‼️

下の写真はかやくご飯大盛りです。

私の分を大盛りにしました😅

こちらはおろしぶっかけうどんとミニ

天丼の定食です。

最後に湯葉と玉子のうどんとかやくご飯

の定食です。

牡蠣の天ぷらのうどんをいただきました

が、牡蠣は海のミルクと言われる通り

牡蠣パワーがつき、午後からも活発に

遊び回れました😁

以前から少し興味が出たら、即

購入していた書籍で一杯になった

書棚を一念発起で整理し始めてました😀

衣類とよく似ていて、またいつか

読むだろうと書棚に入れていた本も

読む気になればまた買えばいいと

考え、売却しました‼️

写真のような棚が合計10段あるのですが

やっと3段空きました😅（うち1段は

家族が使用し始めました‼️）

少しずつ頑張って、あともう2段空に

したいと思っています。

50代になると読む本をある程度厳選

していきたいと思っています。

結構、残された時間は長くはなく

有効に時間を使いたいと思っています。

最近も回数は減ったとはいえ書店には

週に2〜3回足を運びますが、気になった

本でもよく考えてからにします。

無類の本好きでしたが、だいぶ変わって

きました。

私のような一般人はそうそう本を読んで

もなかなか賢くはなれません。

ただ仕事の行き帰りの電車の中など

では本を読みます。

スマホはなるべく見ません。

スマホに夢中になっている人は反面教師

だと勝手にしています（スマホゲームを

することは個人の自由です）

これから書籍だけではないですが

価値のあるものは手に入れ、そうでは

ない物などは処分して身軽に行こうと

思います。

今宵は久しぶりにシャンパーニュを

いただきました😀

やっとこさ、週末を迎えることが出来た

ことに対する感謝の気持ちを込めてです

今回はキュヴェ　ダム　ノワール

ブリュット　ミレジメという銘柄を

いただきました‼️

販売店の説明によりますと…

ピノノワールを見事に表現した、力強く

バランスのとれたシャンパーニュ。きめ

細かい泡、長い余韻と輝きのある琥珀色

のシャンパーニュで熟したレモンと

チョークの香りが調和した、生き生きと

したシャンパーニュ。ヴェルヴェットの

ような舌触りでふくよかでたっぷりと

した味わい…

と、非の打ちどころのないような表現。

今宵はこのシャンパーニュに

かぶらやキャベツの水蒸し野菜。

サーモンのソテー、豚肉塩焼きなどなど

あらゆる食べ物に合ってくれます。

幸福なひとときを過ごせました😀

ご馳走様でした🙏