
今宵はデパ地下閉店間際に買う事が
できた『アコウ』のお刺身
(約6割引き)と…
カリフォルニアのスパークリングワイン
その名も『J』をいただきました。



最高の組み合わせでした‼️
『J』は上のクラスのものでシャンパー
ニュに勝るとも劣らずの品質でした。
所謂『キュヴェ』で特別なワインという
ような意味です。
購入したワインショップの評に
よりますと…
生き生きとした柑橘やピーチ、洋梨など
の豊かな果実味。若干のミネラル感が
ワインに骨子を与える。明るい風味で
弾けるような味わいを持ったフレンド
リーなスパークリングワイン。
ニューワールドと呼ばれるアメリカの
ワイン。少しずつ飲みながら覚えて
いきたいです‼️