中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

百貨店のワイン売り場で気になって

購入しました。ワインの味がわかるとは

言い難い私でも相当、シャンパーニュ

が好きな方向けの味わいに仕上がって

いると思われる逸品です。

百貨店で、5,000円前後、ネットで

4,000円弱の比較的高級なワインですが

価額に味が見合っていると思います。

ネットショップの評によりますと…

ピノノアールとシャルドネを使用し

シャンパーニュ製法を採用した

本格派スパークリング。リザーブワイン

を24%使用され、リンゴやシトラスの花

フレッシュな

酸味と繊細な泡、ブリオッシュなどの

香ばしさも加わり、クリーミーな

フィニッシュが、まさにシャンパーニュ

を思わせます、とありました。

今宵はこのワインに合わせた料理は

カキフライ、アジフライ，ピーマンの

肉詰め、サーモンのソテー、サラダなど

でした。

アメリカのワインも少しずつ探して

みたいと思いました😀