今宵は、新年の仕事始めであり
景気付けでシャンパーニュ ルイ
ブロシェという銘柄をいただきました。
ピノノアール100%
素人には表現が難しいですが
ワイン輸入元のこのシャンパーニュ
に合うペアリングは、黄色いチキン
イチジク、インゲン、キャセロール皿の
スイートブレッドの最高峰といった
表現がされていましたが、正直
合点はいきませんでした。難しすぎます
今宵はお刺身三種盛り（鯛、イカ、
ハマチ）と鳥の唐揚げ、サラダと
いただきました😀
素直に美味しくいただけました。
〆にはカレー&小ライス😅でした。
ご馳走様でした🙏
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 