今宵はこのワインをいただきました😀
ブランケット ド リムーです。
このワインを販売していた
ショップの評によりますと…
ステンレスタンクで一次発酵
瓶内2次発酵。瓶熟期間12ヶ月。
アルコール12.5%。
美しく淡い麦わら色で、サンザシなどの
花の香りにハチミツやヘーゼルナッツ。
豊かでフルーティな果実味に
クリーンでフレッシュな
フィニッシュのスパークリング。
とありました。
今宵はこのワインに合わせた料理は…
焼き鳥（ねぎみ、ササミ、鴨ネギ、肝
など）とあじのお刺身などでした😀
お魚よりもタレではなく塩味の焼き鳥と
相性バッチリでした👍
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 