
今宵はこちら…クレマン ド ディを
初めていただきました😀
市場にも少ししか出回っていない
希少なクレマンだそうです😅
このワインを,購入したECショップの
評によりますと…
味わいも割と独特で、ハーブのような
グリーンな香りとスモーキーな
ニュアンス。甘みを伴った果実味に
アーモンドや麦のような穀物感。
最後に苦味が全体を締めくくります、と
ありました‼️

このワインと合わせた今宵の夕食は…
ホタルイカ、鯵の南蛮、サラダ
などなどです‼️
夕食とのマリアージュはバッチリ
でしたが、飲んですぐに飲んだことない
なと気づけなかったのが残念です。