今宵はこちらのカヴァをいただきました
サクラアワード（女性がワインを評価する日本の賞）ダブルゴールド受賞した銘柄であり一定の評価を得ているものです
このワインを購入したワインショップの
評によりますと…
マカベオ、シャルドネ種から造られる、
瓶内2次発酵のカヴァ。バレンシア産の
カヴァはまだ知名度は低いものの
高品質でリーズナブルなカヴァが
造られることで近年、じわじわと
脚光を浴びつつあります。シトラスや
白い花の香り。ドライながらも
フルーティな味わいが楽しめます、と
ありました‼️
今宵はこのワインに…
鯵の刺身、鯵の南蛮漬け冷奴、焼きそば
などと合わせました。
個人的には今宵の献立からは鯵の南蛮
漬けが一番合いました😃
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 