今宵は、このジャン ド ジェイムス
クレマン ド ボルドー ブリュットを
いただきました😀
最近は、気温が高めの日が増えてきて
スパークリングワインがより美味しく
感じられる季節がやってきました🙌
このワインを購入したネットショップの
評によりますと…
緑の輝きのあるペールイエローの外観に
しっかりとした新鮮なフルーツのアロマ
と、発酵によるニュアンスかま感じられ
ます。適度な酸としっかりした果実の
香りの余韻が特徴的です。
カニや牡蠣などの魚介料理とよく
合います、とありました。
今宵はこのワインに…
鯵の南蛮漬け、高野豆腐と豆の煮物
キムチ、締めに豚汁を合わせました😀
やはり鯵の南蛮漬けとは最高の
組み合わせでした‼️
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 