今宵はこのコビニャス カヴァ
ブリュットをご紹介致します。
シャンパーニュの製法と同じ製法の
カヴァです‼️
最近はシャンパーニュを飲み過ぎた
時期が続くとカヴァデイが暫く
続きます😃
このカヴァを販売している
ショップの評をみてみますと…
レモンを思わせるフレッシュな
柑橘や白い花、ナッツやペストリーの
ニュアンスも。泡立ちがよく、果実味と
酸味のバランスに優れ、しっかりとした
コクとキレの良さが特徴です。
よく冷やして食前酒としてはもちろん
魚介類をはじめ、どんなお食事とも
合わせやすい、毎日の食卓にぴったりな
一本です。とありました😃
このワインに合わせた料理は…
鯖のきずし、チキンのレモンソース
サラダなどです！
特に鯖のきずしはピッタリでした‼️
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 