今宵いただきましたスパークリング
ワインは『COVINAS』という銘柄です‼️
今日、料理と合わせたものといえば
かつおのタタキ、筑前煮その他諸々です😃
このワインを購入したワインショップの
評によりますと…
レモンを思わせるフレッシュな柑橘や
白い花、ナッツやペストリーの
ニュアンスも。泡立ちが良く
果実味と酸味のバランスに優れ
しっかりとしたコクとキレの良さが
特徴です。
良く冷やして食前酒としてはもちろん
魚介類をはじめ、どんな料理とも
合わせやすい。毎日の食卓にぴったりな
一本です。
とありました。やはりスパークリングは
毎日の食卓の友達だと思いました😃
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 