今宵はスペインのカヴァをいただき
ました！
サーモンやマグロなどのお刺身に
合わせました！
めっちゃ合ったからか、ワインボトル
半分をいつの間にかスルッとのんでました😅
購入したワインショップの評によりますと
色調はわずかに黄色がかった色合い。
レモンや青リンゴ、またブリオッシュなど
のイースティな香りも感じられます。
キレのある辛口タイプのカヴァですが
口の中では果実系のアロマが広がり
フルーツのニュアンスを残します。
とありました。
この説明を読むとかなり洋風なイメージ
なので白身魚やサーモンのソテーなんかが
ドンピシャのマリアージュかなと
かんじました‼️
もしそんな献立だとワイン一本飲み切って
いたかもしれません😅
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 