今宵はクレマン ト ロワールをいただき
ました。
このスパークリングワインも
シャンパーニュと同じく瓶内2次発酵であり
きめ細やかなワインであります。
ワインサイトの評によれば
シャンパーニュとは違いアルコール
度数はやや低いので複雑さのなかに
まろやかさがありすっきりした
味わいが魅力です。
辛口スパークリングワインですが
丸みや果実味があるので柔らかく繊細な味
わいとなります。
スパークリングワインは酸が大事ですが
クレマンダルザスにもきりっとした
酸が心地よく感じられます。
早摘みのぶどうを使用しているため
爽やかで凝縮された果実味がひろがります。
価格帯も比較的購入しやすく
高級なシャンパーニュとは違い
家庭やレストランでも愛される
スパークリングワインです。と
ありました。
デイリーなワインのなかでも
大変親しみやすい部類のワイン
で、しかも高尚さも持ち合わせ
ているものです‼️
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 