こちら、CAVAのアウラブリュットという
銘柄です‼️
お馴染み瓶内2次発酵のシャンパン製法
です❗️
ワインショップの評では
魚介料理とよく合い、なかでも牡蠣とは
抜群の相性。またパエリア、リゾットなど
お米料理にもよく合います。とあります。
説明通り今日の晩御飯でした、お造りは
もちろん巻き寿司にもピッタリでした✌️
写真ではわかりにくいかもしれませんが、
グラスの中央辺りの微かに見える
縦の白い帯はグラスの底から沸き立っている
シャンパーニュ並みの泡です‼️
実物を見ると衰えを知らない
天に登る竜のようでした！
少しオーバーでした😅
中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE 