中年男のKOTO,MONO,MAGAZINE

今宵はスペインのスパークリングワインで

あるCAVAをいただきました😃

プロア　ブリュットです。

150年以上家族経営でワイン作りを営む

超名門です。

このワインの製法はシャンパン製法と

いってシャンパーニュと同じ製法です。

瓶内でゆっくりと時間をかけ炭酸ガスを

自然発生させているそうです。

こちらのワインは12ヶ月熟成です。

ブリュットと辛口でありながら

果実感と角のとれたエレガントな味わいで

一本千円未満で楽しめます😃